Bạn vẫn chưa đăng nhập!

Ẩm thực - Cách làm cua rang me ngon không cưỡng nổi ăn là mê

Cách làm cua rang me ngon không cưỡng nổi ăn là mê

Cách làm cua rang me ngon không cưỡng nổi ăn là mê

Cua rang me một món ăn ngon nhưng lại rất dân dã. Cách làm cua rang thì khá đơn giản nhưng vẫn cần một số bí quyết để món ăn được thơm ngon. Làm sao để món ăn có được hương vị đậm đà của cua kết hợp với...

Chuyên mục Ẩm thực giới thiệu bài:Cách làm cua rang me ngon không cưỡng nổi ăn là mê đến các bạn đọc

Cua rang me một món ăn ngon nhưng lại rất dân dã. Cách làm cua rang thì khá đơn giản nhưng vẫn cần một số bí quyết để món ăn được thơm ngon. Làm sao để món ăn có được hương vị đậm đà của cua kết hợp với vị cay cay, thơm nồng của tỏi, ớt, ngọt của đường? Tất cả sẽ bật mí với cách làm ngay sau đây nhé. Đảm bảo ngon bá cháy mà lại rất dễ làm.

Nguyên liệu làm cua rang me

  • Cua biển hoặc cua đồng 800g
  • Me
  • Bột chiên
  • Tỏi củ, hành củ chanh
  • Ớt, gừng, xả, rau răm
  • Gia vị muối, bột ngọt, đường, tương ớt,tương cà, mắm.
Nguyên liệu làm cua rang me
Nguyên liệu để làm cua rang me

Cách làm cua rang me

Cua các bạn rửa sạch, tách mai bỏ riêng. Khêu gạch cua bỏ riêng ra bát nhỏ. Sả, gừng, tỏi, hành băm nhỏ để riêng.

Cắt cua thành các miếng vừa phải. Cho muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, tỏi hành tím băm nhỏ vào ướp tầm 15 phút.

Sơ chết cua
Sơ chết cua cắt cua thành các miếng nhỏ để cho ngấm gia vị.

Tẩm qua qua bột chiên rồi cho vào chiên cho tôm chín vàng. Vớt ra cho vào giấy thấm dầu cho bớt mỡ.

chiên cua
Tẩm bột chiên vào cua và chiên ngập dầu

Me chúng ta cho nước ấm vào và dằm lấy nước cốt. Cho dầu vào chảo cùng với hành, tỏi, xả, gừng băm nhuyễn vào phi thơm. Đổ nước me vào chảo đun sôi. Cho muối, bột ngọt bột ngọt, đường, tương ớt,tương cà, mắm vào đảo đều.

cho cua vào nước sốt me
Cho cua vào nước sốt me và đảo đều.

Nước sốt me trong chảo sôi thì các bạn cho cua đã chiên bên trên vào đảo đều. Đun đến khi nước sốt sền sệt là các bạn đã hoàn thành món ăn này rồi.

Trình bày cua rang me
Trình bày cua rang me ra đĩa và thưởng thức món ngon bá cháy này.

Đem trình bày cua ra đĩa và thưởng thức thôi. Món ăn này ăn kèm với rau răm là ngon nhất nhé. Cách làm cua rang me đơn giản nhưng tròn vị này sẽ giúp các bạn có được món ăn ngon dễ làm ngay tại nhà. Ngoài ra thì bạn có muốn ăn tôm rang me không? Học cách làm tôm rang me luôn và ngay để có một món ăn hấp dẫn khác nhé.

Cách làm cua rang me ngon không cưỡng nổi ăn là mê
5 (100%) 1 vote

nhuộm tóc ra nắng mới thấy, highlight trên nền tóc đen, tóc móc light, Vui khỏe, vui đẹp, tóc duỗi thẳng đơ, kiểu tóc ngắn cho dân công sở

Chưa có bình luận nào

Loading...

Bài viết liên quan

Ẩm thực Những lưu ý khi chọn sữa rửa mặt cho da dầu mụn.

Những lưu ý khi chọn sữa rửa mặt cho da dầu mụn.

Đối với những bạn nữ có làn da dầu mụn thì việc chọn sữa rửa mặt là vô cùng quan trọng. Bụi bẩn...

24/08/2018 242429 Views
Ẩm thực Kinh Nghiệm : Thưởng Thức Quả Sầu Riêng  Vùng Tây Nguyên.

Kinh Nghiệm : Thưởng Thức Quả Sầu Riêng  Vùng Tây Nguyên.

Quả Sầu Riêng là 1 đặc sản của xứ Miền Nam của Việt Nam..Đây là 1 loại trái cây khá kén người ăn...

06/08/2018 242539 Views
Ẩm thực Cách làm bún chả cá đơn giản tại nhà ngon miệng

Cách làm bún chả cá đơn giản tại nhà ngon miệng

Bún chả cá tự làm ở nhà sẽ tươi ngon hơn ở ngoài nhà hàng, vị ngon ngọt tự nhiên vô cùng hấp...

17/06/2018 242319 Views
Ẩm thực Điểm qua một số hàng bún chả ngon ở hà nội

Điểm qua một số hàng bún chả ngon ở hà nội

Nếu đến thăm quan du lịch Hà Nội chắc hẳn bạn sẽ biết đến món bún chả khá phổ biến trên khắp các...

17/06/2018 242308 Views